外送技能篇
外送技能篇
餐點擺放攻略
守護餐點第1步:確認封口是否完好無缺
飲料可能發生的情形(易漏、破掉)
1. 到達店家:拿到飲料後檢查封口是否確實封好、包裝是否完整。
2. 將飲料確實放進杯架塞緊。
3. 抵達指定送餐地點:檢查飲料是否溢出。若溢出,建議擦拭乾淨後再交給消費者。
餐點可能發生的情形(湯碗破掉)
伴隨著飲料的餐點送餐時,意外總是特別多,以下為可能發生的情狀況:
1. 湯碗破裂
2. 束帶未綁緊,湯汁溢漏。
3. 餐點疊放過高,東倒西歪。
✅狀況排解:當發生上述狀況時,莫急莫慌莫害怕,建議依照派單指引。
守護餐點第2步:達人級夥伴送餐時的小撇步
未封膜的飲料
- 建議使用膠帶打叉固定
餐點篇
- 事前預備紙碗或跟店家多要1~2個紙碗保護餐點
保溫箱放置篇
- 在保溫箱內部使用小籃子或掛勾固定餐點,避免餐點在運送途中翻覆